東京は本格的な梅雨を迎えましたが、少しの晴れ間が嬉しくもありますね。今回は妻あずみの大好きな、お麩を美味しく食べる一品をたまちゃんに教わりました。口の中でジュワっと溢れる煮汁は白いご飯にぴったり！hitokotoでは、副菜のアスパラの天ぷらにひと手間かけるポイントも紹介しています。

ぜひ作ってみてください！

三つ葉と車麩と鶏肉の卵とじ