気温もぐんぐん上がり、太陽はキラキラ、頬をなでる風も気持ちのいい日が続いていますね。5月は本当に大好きな季節です。今回はそんな季節にぴったりの、旬のそら豆を使った1品をナチオちゃんに教えてもらいました！そう、ぼくらはそら豆が大好きなんです！両親の経営するギャラリーfèveの「フェブ」もフランス語でそら豆の意味、そんなことも関係しているのかも？
ニョッキのフワフワ食感と、口の中に広がるそら豆120％の風味はひと口食べれば思わず「ああ、おいしい」と感動。素材のおいしさを存分に引き出した新緑のごちそうを、ぜひ召し上がれ！
