母カーリンはおいしいものにとても鼻が効く。そんなカーリンをはじめとする引田家が愛してやまないお菓子作りの達人に、おいし〜いレシピを教わることができました！BAKEDという屋号で活躍している樽井さんの作るお菓子は、いままでにあまり食べたことのない食感。「材料の良し悪しではなく、材料の持つ性質をよく理解して食感や味わいに生かしたい」そう言う樽井さんの手からは、やはりおいしいなにかが出ていました。
第一弾はブラウニー。アメリカで食べるあのブラウニーを想像していたら、その違いにきっとビックリしますよ！ふんわり軽やかなブラウニーはバレンタインにもピッタリ！ぜひお家で作ってみてください。
http://baked-tokyo.com/
