今年は冷夏と言われていますが、だんだんと梅雨の終わりも見えてきて、またあの夏がやってくる!予感もしてきました。そんな季節を思い出すと、口の中にムクムクと蘇る「おいしいキオク」があります。
あれは2年前、ナチオちゃんの展覧会を追いかけて台湾へ行ったフォーライフキッチン。あの日も気温は30度を超えていました。ナチオちゃんに案内してもらった市場や街の食べものはどれもおいしくって。。今回は、その中でもお気に入りの台湾麺線を再現してもらうという贅沢な番外編となりました!カメラマンのわきちゃんが撮ってくれた旅行写真と合わせて、ご覧ください。
「台湾麺線(ミェンシェン)」更新しました!
2019.07.23