イカの薬味醤油焼きそば

夏本番、毎日暑い日が続きますね。今回は、そんな夏にぴったりの焼きそばを智恵ちゃんに教わりました！焼きそばと聞くと思い浮かべるのは、ソース味？塩味？どちらも冷蔵庫にあるものでパパッと作るイメージがありますよね。でも、このイカの薬味醤油焼きそばは簡単なのにひと味もふた味も違うんです！
まず驚いたのが、麺を焼く順番！先にフライパンで両面に焼き目をつけて〜、とこの秘密は記事を読んでのお楽しみ。イカの旨味と麺と絡み合う野菜たち、そこに合わさる爽やかな薬味を口いっぱいに頬張れば、もう幸せ。これからの定番焼きそばに決定です。