しいたけ和風スパゲッティ

10月なのにこの暑さ？と思う時もありますが、秋の気配を感じるようになりました。秋といえば、食欲の秋！週末になるとワイワイ集まって、おいしいご飯とお酒で盛り上がる機会も多いのでは？
今回はそんな秋の宴にピッタリな、シンプルだけど贅沢なスパゲッティをナチオちゃんに教わりました！肉厚のしいたけをこれでもか！というくらい使ったスパゲッティは、秋の香りを感じる1品。こんな〆の料理をささっと作れたら格好いいですね。