ナンプラー肉じゃが

前回に引き続き、スペシャルゲストLIKE LIKE KITCHENの小堀紀代美さんに習った料理をおすそ分け。今回はお家ごはんの定番メニュー「肉じゃが」ですが、登場する材料はナンプラーにバター、仕上げにお好みでパクチーと今までに食べた肉じゃがとは、ひと味もふた味も違うんです！
ナンプラーと合わさった豚肉のうま味、そこに加わるじゃがいもとバターの相性は言うまでもありません。食べているとすべての味覚が刺激され、口の中でひとつにまとまるおいしさはまさに未体験。ぜひ作ってみてください！