小堀さんの新刊

小堀紀代美さんの新著『ライクライクキッチンの毎日和食』（エイ出版社）が5月22日に出版されます！小堀さんが長年、書き続けてきた料理ノートから、小堀さんスタイルの和食レシピを厳選紹介！和食をベースに、スパイスやハーブ、調味料で、洋、中華、エスニックのエッセンスを盛り込んだ、ひと味違うレシピは必見です。