中山智恵さんの第二弾、今回は気分だけでも海外に！ということで本格的なパッタイを教えて頂きました。数ある麺料理の中でも、外食ではよく食べるけど、家では作ったことがない人が多いかもしれませんね。そんなイメージが先行してしまっていてはもったいない！得意の焼そばや焼うどんを作る時と同じ気持ちでぜんぜんOK、ちょっとしたコツで見た目も味もぐっと本格的になりますよ。

天気のいい夏の日に、お好きな冷たい飲み物と！たまにはベランダにテーブルを出してランチも楽しいですね。ぜひ作ってみてください！
本格パッタイ