真夏日も増えてきて、早くも夏バテ～なんて声もちらほら聞こえてきますが、ちゃんとご飯、食べれていますか？うちでは食欲が落ちそうな時ほど、しっかりご飯を食べる！ように心掛けています。茄子と豚肉を味噌だれで炒めれば、ほら、ぐう～っとお腹が鳴ってきました。新生姜が入っているので、サッパリ感も出て暑い時期にピッタリの1品。

ぜひ作ってみてください！
茄子と豚肉の味噌炒め