枝豆入りタイ風揚げワンタン

みなさん、パクチーは好きですか？ここ数年いつになく注目されていますが、実は私すこし苦手なんです。。そんな中、かえるちゃんからパクチーをおいしく食べられるレシピのご提案をいただき、ちょっと腰が引けながらもいざ実食！すると、なんということでしょう、パクチーが本当においしい〜！
レモンの酸味でさっぱりと炒めた豚ミンチ、枝豆の食感とすべてを包み込む揚げワンタンの香ばしさ、余すところなく使ったパクチーが絶妙なバランスで合わさって、これはもうパクチー革命です！パクチー大好きという人は、生パクチーをこんもりと、いままで苦手と思っていた人にもぜひ食べてもらいたい特別な1品となりました。