猫耳（マオアール）と海老・セロリ

ナチオちゃんの料理は時に、聞いたことも見たこともない1品が出てくることがあります。今回は名前からしてユニークな「猫耳」のつくり方を習いました。マオアールと読むこの料理は、中国の北の地方で通年愛されている麺料理。生地をクルッと指で形成したときの形が、猫の耳みたいでかわいいんです。ナチオワールド全開のこの料理、作って楽しい、食べるとおいしいこの1品をぜひお家で召し上がれ！