家でラーメン、作りますか？うちでは野菜を炒めて、しょうゆラーメンの上に乗せるのが定番でした。休日のお昼、なんとなく作るラーメン。でも、そんなときに美味しい麺ものがささっと作れたら嬉しくないですか？ということで、中山智恵さんにお家で美味しく、簡単に作れるヘルシータンメンを教えて頂きました！ポイントは鶏ガラスープ、そこからやるの？と思う人もいるかもしれませんが、ぜんぜん難しくないんです。少し時間のあるときに仕込んでしまえば、他にもいろいろ使えて料理の幅も広がりますよ！
外で〆に食べるこってりラーメンも好きですが、家でゆっくり食べるなら、一口ごとに野菜のやさしい味が増してくる、そんな夏の家タンメンをぜひ作ってみてください！
