フォーライフキッチンのはじまりを思い返すと「家で揚げ物やろうよ」という気持ちからのスタートでした。揚げ物の中でも好きなもの、それはかき揚げ！といってもあまり自分でうまく作れたことがなかったので、ナチオさんに上手につくるコツを教えてもらいました。そしてかき揚げといえば？やっぱりうどんでしょう！、だんだんと寒くなってきたので嬉しい組み合わせですね。
家で食べる素うどんと言えば釜揚げうどんでした、なので今回の湯だめうどんは初めてかも。でもこの食べ方がとってもよかったんです！好きな薬味や食べ方でいろいろ楽しめることはもちろん、ためた湯を八方だしで伸ばしてかけうどん風にも！友達や家族とワイワイ、どんな食べ方が好き？この食べ方おいしいよ～なんて盛り上がることまちがいなし。ぜひ、あなたのオリジナルの1杯を作ってみてください。
